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おうちごはん。

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先週は寒い日が続いていたのでおでんが恋しくなり
昨日はおでんにしました。
が!天気予報によると今日から数日間は春の陽気なんですって?!

あらあら。。二人家族なのにこのおでんの量!!!!
と、驚かれていらっしゃる方・・・
2日分の分量ですってよ~~(^^;)

大根は前日から仕込んでおきました。
昨日も案の定、仕事は2時間で終了だったため(爆)
おでんを煮込む時間がたっぷりあって良かったです。
どの具材もしみしみで美味しかった♡

今回使ったおでんの具は、魚介や野菜がたっぷり使われていて
全種類違う具なので食べていて楽しかったです♪
おでんって同じような具材だと飽きちゃいますもんね。。

最近は、おでんにソーセージを入れるのがマイブーム(^^)



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こちらは日曜日、パスタな気分だったので
イタリア土産に頂いたショートパスタ(ペンネ)を使った
ツナのトマトソースを作りました。

ショートパスタってスープに入れても美味しいし、
パスタにしてもソースとよく絡んでいいですよねっ。
茹でるのも普通の長いパスタより楽な感じでスキ♪

サイドメニューは、自然食のソーセージとまたまた豆サラダと
クラムチャウダーでした。

こうして見てみると。。。
我が家のおうちごはんってソーセージとお豆の登場回数
かなり多いですよねぇ~~(^^;)
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by omappy | 2010-01-19 09:08 | 料理